Egyre inkább környezetbaráttá válik az Egyesült Államokban a tejtermelés és a sajtgyártás.

Egyre inkább környezetbarát az amerikai tej és sajt

Egyre inkább környezetbaráttá válik az Egyesült Államokban a tejtermelés és a sajtgyártás.

Az Innovation Center for the U.S Dairy által folytatott kutatás célja, hogy elemezze a tej útjának teljes ciklusát, kiszámítsa a széndioxid kibocsátást és keletkezési forrásának viszonyait. Az Egyesült Államok tej-sajt szektora káros gáz kibocsátásának csökkentése érdekében a Központ kidolgozott egy softwert azzal a céllal, hogy fogékonnyá tegye mindazokat a termelőket, akik érintettek a termékek káros kibocsátásában, annak csökkentésében. (Aiolus News)
Barbara O’Brian, a kutató központ elnöke szerint céljuk az, hogy segítsék a szektor vállalatait azoknak a fenntartható gyakorlatoknak a kiválasztásában, amelyek javíthatják környezetvédelmi teljesítményeiket és megkönnyítik a széndioxid kibocsátás 25%-os csökkentési céljának elérését 2020-ig.

A tej útjának elemzése során figyelembe vették az összes fontos tényezőt, a tenyészeteken a tehenek által kibocsátott gáz problémájától a csomagolásig és a különböző eladó helyeken történő hűtésig. A szoftver egyrészt azokhoz a vállalatokhoz fordul, amelyek úgy kezelik a folyékony tejet, hogy csökkenthessék a termelésben és a hűtésben általuk használt létesítmények energia fogyasztását, valamint ösztönözzék a mindinkább „zöld” csomagolás kiválasztását. Másrészt a tej szállítására összpontosít, arra a terjesztési gyakorlatra, amellyel csökkenteni lehet a üzemanyag fogyasztást, és javítani a teljesítmény hatékonyságát. Az Innovation Center becslése szerint a jó gyakorlat kollektív kiválasztásával jelentős megtakarítás érhető el: évi 45-50 millió dollár az energiafogyasztásban és 57 millió az üzemanyag esetén.

Ajánlott tartalom

Súlyos erdőtüzek pusztítanak az Egyesült Államok nyugati részén

Épületek százait pusztította el erdőtűz az Egyesült Államok Washington államában, ezreket kitelepítettek.