Alternativ Energia www.alternativenergia.hu
Kapcsolódó cikkek
New Yorkban, ahol a tetőteraszokon megvalósuló városi mezőgazdaság egyre nagyobb szerephez jut, ez már nem újdonság.
A Brooklyn Grange a világ legnagyobb tetőteraszi agrárkultúrája két magaslati farmon, összesen egy hektáron gazdálkodik New Yorkban. A farm évente 25 tonna biozöldséget termel, melyet a helyi éttermekbe szállítanak, szombatonként pedig a tetőteraszi piacon bárki vásárolhat. Itt szinte minden kapható, többek között saláták, sárgarépa, paradicsom, karalábé, cukkini, zöldborsó.
Brooklyn Grange 2010-ben nyitotta meg kapuit, azzal a céllal, hogy egy olyan fenntartható városi mezőgazdaságot hozzanak létre, mely a helyi közösségek számára egészséges és ízletes zöldségeket biztosít. Mára azonban a farm már nemcsak zöldségeket termel, hanem tyúkok tartásával és méhészettel is foglalkozik. A tyúkokat tojás céljából tartják, és friss tojást is lehet a szombati piacon vásárolni. New York legnagyobb méhészete található itt, 38 méhcsaláddal. A méz árusításán kívül tanfolyamokat is szerveznek azok számára, akik érdeklődnek a tetőteraszi méhészet iránt.
A teljes cikk itt olvasható.