Cápauszony borítja Hong Kong háztetőit

Az állatvédők tiltakozásának következtében a házak tetejére menekítették portékájukat a cápauszony árusok.

A cápák túlhalászása miatt felborulhat a tengerek már így is veszélyeztetett ökológiai egyensúlya, de ez Hong Kongban, a cápauszony legnagyobb piacán kevés embert izgat, a levesben felszolgált uszony a felsőosztálybeliek kedvelt csemegéje.

Ajánlott tartalom

Erősödik a hazai élelmiszeripar: a jövő kulcsa a fejlesztés

A kormány stratégiai ágazatként tekint a magyar élelmiszeriparra, ezért az elmúlt évtizedben jelentős forrásokat biztosított annak fejlesztésére.