Tag Archives: vörös káposzta

Vörös káposzta tele van glukozinoláttal - úgynevezett „közvetett antioxidánssal”- , tartalmazza a szervezet számára szükséges természetes méregtelenítő enzimeket. 100 gram nyers vörös káposztáben 196,5 milligramm polifenol van, amelyből 28,3 milligramm antocianin.

Bővebben